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蔬菜保鲜冷库适宜温度食用菌类蔬菜在0-3℃的清凉环境中,如白灵菇、金针菇、平菇、香菇、双孢菇、鸡腿菇、杏鲍菇等美味食用菌,需要被妥善保存在0-3℃的冷库中。根茎菜类蔬菜大蒜、洋葱、山药、土豆、
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冷库储存胡萝卜的方法:胡萝卜采收分级-胡萝卜预冷-冷库检修-冷库温湿度管理-定期抽查胡萝卜采收:胡萝卜要适时采收,采收过早因土温、气温高,不能使菜堆温度迅速下降,都易促使萌芽和变质;采收过晚则直根生长期过长,贮藏中容易糠心,还可能使直根在田
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蔬菜保鲜冷库经济效益比较显著,一次性投入建成蔬菜保鲜冷库,使用寿命可达20-30年,当年投资,当年见效。蔬菜保鲜冷库适用范围广,可贮藏我国南北方各种水果、蔬菜、花卉、苗木等贮藏保鲜。水果蔬菜放入蔬菜保鲜冷库中,贮藏保鲜期长,经济效益高,如葡