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冷库工程安装
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蔬菜保鲜冷库

2022-01-16 08:00:37

贮存标准

冷间名称

室温(℃)

相对湿度(%)

适用食品范围

冷却间

0


肉、蛋等

冷冻结间

-18~-23

-28~-30


肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等

冷却物冷藏间

0

85~90

冷却后的肉、禽

冷间名称

室温(℃)

相对湿度(%)

适用食品范围

保鲜冷库

-2~0

80~85

鲜蛋

保鲜冷库

-1~1

90~95

冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等

保鲜冷库

0~2

85~90

苹果、梨等

保鲜冷库

2~4

85~90

土豆、橘子、荔枝等

保鲜冷库

1~8

85~95

柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等

保鲜冷库

11~12

85~90

香蕉等

冻结物冷藏间

-15~-20

85~90

冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等

冷冻库

-18~-23

90~95

冻鱼、虾等

贮冰间

-4~-10


块冰


本文网址:/news/657.html
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