橘子一般呈橘黄色,酸甜可口,是人们生活中比较常见的水果之一。每年的金秋时节橘子也步入了成熟的阶段,一些比较早熟的橘子品种已经开始了采摘工作。在橘子大丰收的季节,对于广大的橘子经营商户而言,需要建造橘子保鲜冷库有效延长其保鲜周期,才能获取更大的经济效益。
在使用橘子保鲜冷库时主要的就是要做好库内的消毒工作,一般需要根据橘子入库储藏的时间,提前一周对库内进行消毒杀菌处理;常见的杀菌消毒办法就是通过多菌灵和甲基托布津,加入五百倍的水之后调配成液体,均匀地洒向库内的每一个角落,然后静置3到4天之后打开库内的门窗通风散气,待到库内的气味彻底挥发之后再将橘子入库储藏。
其次,在采摘橘子的时候,一定要在采摘的当天做好防腐处理工作,无论时间有多么仓促和繁忙,建议是能够在橘子采摘之后的两天时间内做好防腐处理工作;一般情况下,防腐处理的办法比较简单,只需要把橘子浸泡在25%的保鲜剂中,然后每十毫升加入2到3克的钠盐,兑水清水10到15公斤,制作成药液浸泡一分钟,晾干取出即可。
橘子在入库储藏的时候,一定要控制好库内的各项参数,尤其是要注意温度和湿度的变化,库内的相对温度需要保持在4℃到10℃之间,相对湿度要在85%到90%,注意尽量避免库内的温差变化过;再放入橘子保鲜冷藏库的初期,库内可能会出现高温和高湿的现象,因此一定要加强通风散气,定期检查和巡视,避免橘子的储藏品质受到了一定的影响。