食品冷库保养通常需要注意什么？

1）库内清洁，定期通风换气；

2）定期检查储存货物状态，发现变质货物及时清理；

3）经常观察冷风机翅片结霜情况，发现霜层较厚时及时清理；

4）定期检查清理冷凝器脏堵，尤其是壳管式水冷凝器至少1年清理一次水垢，避免换热效果不佳。

5）制冷系统定期请人做维护保养。

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