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冷库温度的分类冷库通常分为高温、中低温、低温、超低温四种温度，不一样的食材需要的温度不一样。A、高温冷库：高温冷库即是咱们说的冷藏保鲜冷库，温度通常在0℃以上，用来贮藏果蔬、蛋类、药材、木材保鲜、烘干等。温度通常在0°C左右，并以冷风机进行
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众所周知，蔬菜中含有丰富的氨基酸、碳水化合物、维生素和多种微量元素，这些营养成分都是人们进行正常的生理活动所不可缺少的。增强瓜果蔬菜的保鲜冷库技术是制冷行业势在必行的任务。采收后的蔬菜虽然脱离了原来的生长环境，但生命活动并没有停
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为了将食物能够保鲜更长时间，食物保存一般有两种常见的方式，冷库和保鲜库。虽然它们都可以用来延长食物的保鲜期，但它们的功能却有着很大的不同。冷库是一种可以存放大量食物的设备，通常在家庭或商业设置中使用。它们的温度通常在负数摄氏度左右，可以将食
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一、保鲜库 保鲜库的库温一般在0℃~5℃，主要用来保鲜，即在较长时间内大限度地保持农产品原有的品质和新鲜度，农产品活体本体尽量不死亡，细胞在冷藏的过程中处于休眠状态，减少营养的损耗，保持鲜活的品质。这个就是一般应用于果蔬这一类。现在的果
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超市冷库温度我们一般设置为0-8℃和18℃-25℃，可满足不同的需要，超市主要储存肉类、水产类、禽蛋、奶制品、水果蔬菜等。超市冷库中间用隔板分开，形成不同的温度区间，所以可以分别用于储存果蔬和肉类鱼类食品。至于超市冷库该建多大？冷库的大小要
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低温冷库安装后该怎样进行日常管理呢?(1)严禁随意开关，调节低温冷库温度(2)进出低温冷库应随手将冷库门关闭，避免冷气外漏，出低温冷库时应将库内照明类电源关闭。(3)严格控制低温冷库温度，减少低温冷库温度波动。正常情况下，低温冷库内温度稳
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